Вторник, 16.07.2019, 02:16
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость

Крупяной суп с курицей




 
Состав: 
Любая куриная часть (в моём случае просто куриное филе), 
морковь, 
лук репчатый, 
крупа ячневая из расчёта 3 ст. ложки на 1 литр бульона, 
масло для пассеровки, 
лавровый лист, 
перец горошком, 
зелень

Приготовление: 
Варим курицу. Пассеруем нарезанный лук и натёртую морковку. 
В кастрюлю с почти готовой курицей добавляем ячневую крупу, лавровый лист, перец горошком, пассеровку и варим до готовности. 
Подаём с зеленью, а некоторые любят со сметаной.