Понедельник, 28.05.2018, 04:09
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость
ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ



Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10-15 минут. Затем всыпать промытое пшено и, помешивая, варить еще 15-20 минут. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 25-30 минут для упревания. Пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на молоке (см. стр. 234). Отдельно подать масло. На 1,5 стакана пшена - 750 г тыквы, 3 стакана воды, 1 чайную ложку соли.