Понедельник, 20.08.2018, 22:15
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость
Пшеничная крупа


 Эту крупу получают из зерен твердых и мягких сортов пшеницы дроблением и шлифованием. В ней преобладает крахмал (около 80%, причем чем лучше крупа отшлифована, тем его больше], остальную часть составляют белки [порядка 15%}, липиды (в основном линолевая кислота), витамины группы В.